Dies ist Americo’s # 1 Lieblingsart von Joghurt, sagt neue Umfrage

In diesen Tagen gibt es so viele verschiedene Arten von Joghurt, um zu wählen, dass es fast überwältigend ist. Eine kürzlich durchgeführte Umfrage von 1.014 Amerikanern offenbart jedoch, dass eine Mehrheit der Verbraucher noch eine bestimmte Art von Joghurt bevorzugen.

Trotz eines beeindruckenden Anstiegs an pflanzenbasierten Alternativen zu Milchprodukten bleiben die Amerikaner gezogen zu Milchjoghurt, Käse, Milch und Eiscreme.

Laut einer neuen Umfrage des internationalen Lebensmittelinformationsrates (IFIC), 72% der Erwachsenen, die Milchprodukte oder Getränke verbrauchen, tun dies mehrmals in der Woche, verglichen mit den 28%, die dasselbe von den geltenden Alternativen wie Nuss sagen -, Hafer- oder Soja-Milch, Eiscreme, Joghurt oder Käse.

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Es gibt bemerkenswertUnterschiede in den Präferenzen basierend auf dem Alter. Zum Beispiel hatten Erwachsene im Alter von 55 Jahren die stärkste Präferenz für Molkerei, mit 80% sagten, dass sie Milchbasis oder Getränke mehrmals pro Woche verbrauchen. Etwa 67% der Befragten im Alter von 18-34 Jahren saßen gleich, sowie 73% der Altersgruppen 35-54. Noch mehr erzählen? Die Hälfte der Erwachsenen im Alter von 55+ sagte, dass sie niemals nicht-Milchalternativen konsumieren, verglichen mit nur 8% der Jahre 18-34 Jahre alt, die die gleiche Antwort hatten.

“Ich denke einer der Hauptgründe, die am meisten Die Menschen entscheiden sich weiterhin für Milchprodukte über pflanzenbasierte Alternativen sind Vertrautheit. Während einige pflanzliche Milchwiderstands-Alternativen für Jahrzehnte-Soja-basierte Milch sein, ist ein Beispiel – die sheer Sorte in pflanzenbasierten Alternativen ist eine relativ junge Entwicklung, wie ist das Interessein pflanzbasiertem Essen “, sagt Ali Webster, PhD, RD, Director of Research and Nutrition Communications in IFIC. Trotzdem fügt sie die Umfrageergebnisse hinzu, die auch Hinweise auf Schaltgewohnheiten zeigen, insbesondere unter jüngeren Generationen.

Das Die Umfrage zeigte auch, dass der größte Motivator für den Verzehr von Joghurt Geschmack ist. In der Tat sind 48% der Befragten es in ihren ersten drei Gründen eingestuft, warum sie sich entscheiden, Joghurt zu essen. Die gesundheitlichen Vorteile von Joghurt sind auch höchste Priorität für die Verbraucher mit 38% In ihren ersten drei Gründen, warum sie es essen. Interessanterweise, unter denen derjenigen, die Milchjoghurt gegen diejenigen kaufen, die pflanzliche Sorten erwerben, war das Wort “Natural” der wichtigste Anspruch auf 12% der Befragten in jeder Gruppe.

“IFIC-Umfragen haben ConDie Macht des Begriffs “natürlich” dar, die Verbraucherwahrnehmungen und Auswahlmöglichkeiten von Lebensmitteln und Getränken trotz des Fehlens an spezifischer Regulierungsdefinition des Begriffs “, sagt Webster.” Die Politik der FDA zur Verwendung von “natürlich” sagt das künstlich oder synthetisch wurde in ein Lebensmittel einbezogen oder zu einem Lebensmittel hinzugefügt, das normalerweise nicht erwartet wird, dass es darin besteht, Dinge wie künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe zu denken. ‘Natürlich,’ es bedeutet nicht unbedingt viel. Es scheint zu implizieren Joghurt war “fettarm” mit20% rang es zu ihren oberen beiden Prioritäten.

“Es scheint, als ob alte Gewohnheiten hart sterben, wenn es um Molkereipräferenzen geht. Wieder scheint ein Altersgefälle ins Spiel zu kommen”, sagt Webster. “Menschen Altersehnt 55+ Entscheiden Sie sich für ‘Niedriges Fett’ als Priorität in einem höheren Grad als diejenigen, die 18-34 sind, während diese jüngeren Leute eher geneigt sind, nach” Vollmilch “-Produkten zu suchen.”

FINNDLINIE:

Diese Umfrage, die ab dem 1. bis 6. April 2021 durchgeführt wurde, spiegelt das Kaufverhalten von knapp über 1.000 amerikanischen Erwachsenen im Alter von 18 bis 80 Jahren wider, die Molkerei mindestens ein paar Mal im Jahr verbrauchen. Die Ergebnisse zeigen, dass alle Altersgruppen eher für Milchprodukte und Getränke über pflanzenbasierte Alternativen in der Lebensmittelgeschäft entscheiden. Jüngere Gruppen scheinen aufgeschlossener zu sein, um auf pflanzlich basierenden Alter aufgeschlossen zu seinEingeborene, während ältere Gruppen etwas zögerlich sein können. Weiß nicht, wo er anfangen soll? Betrachten Sie, dass Sie 7 pflanzliche Gegenstände lesen, die Sie jetzt in Ihrer Küche benötigen.